銀耳有什么好處呢銀耳又稱白木耳，是一種珍貴的食用和藥用真菌。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院分析，每百克干銀耳中含粗蛋白5克，粗脂肪0.6克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，灰分3.1克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克等。在蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸。此外，還有銀耳多糖和多種維生素等，對(duì)人體健康十分有益，故自古以來，銀耳一直被作為一種健身的滋補(bǔ)珍品。2，銀耳有什么作用功效：銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥...

還具有扶正固本的作用，常用于治療老年人慢性支氣管炎等疾病，尤其適用于高血壓、動(dòng)脈硬化患者,銀耳也是餐桌上的美味和滋補(bǔ)食品,經(jīng)常服用銀耳湯也能起到嫩膚美容的效果,「枸杞燉湯銀耳」用銀耳，枸杞、冰糖、蛋清燉成紅白相間，香甜可口，具有很強(qiáng)的健身功能；用銀耳和大米一起煮粥也是美味的營(yíng)養(yǎng)品,從銀耳中分離的多種糖類對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。1、銀耳有哪些作用?銀耳含蛋白質(zhì)5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖...

銀耳蛋白質(zhì)含有17種氨基酸，能提供3/4銀耳的必需氨基酸,銀耳其中多糖類成分較多，膠質(zhì)容易被吸收，起到潤(rùn)腸的作用,銀耳對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有輔助治療作用,銀耳是養(yǎng)肺陰潤(rùn)燥的藥,1和銀耳的吃法主要是銀耳浸泡后做成銀耳湯，或者煮熟后冷食，可以有效吸收銀耳中的果膠和湯汁,銀耳適量食用。1、銀耳的功效與作用吃法是什么1和銀耳的吃法主要是銀耳浸泡后做成銀耳湯，或者煮熟后冷食，可以有效吸收銀耳中的果膠和湯汁。既能增加皮膚彈性，又能緩解疲勞，還有潤(rùn)肺養(yǎng)胃的作用。能減少肺熱引起的咳嗽，還能起到通便的作用。2.從營(yíng)養(yǎng)角度來說...