銀耳有什么好處呢銀耳又稱白木耳，是一種珍貴的食用和藥用真菌。它的營養價值很高，據中國醫學科學院分析，每百克干銀耳中含粗蛋白5克，粗脂肪0.6克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，灰分3.1克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克等。在蛋白質中含有17種氨基酸。此外，還有銀耳多糖和多種維生素等，對人體健康十分有益，故自古以來，銀耳一直被作為一種健身的滋補珍品。2，銀耳有什么作用功效：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥...

還具有扶正固本的作用，常用于治療老年人慢性支氣管炎等疾病，尤其適用于高血壓、動脈硬化患者,銀耳也是餐桌上的美味和滋補食品,經常服用銀耳湯也能起到嫩膚美容的效果,「枸杞燉湯銀耳」用銀耳，枸杞、冰糖、蛋清燉成紅白相間，香甜可口，具有很強的健身功能；用銀耳和大米一起煮粥也是美味的營養品,從銀耳中分離的多種糖類對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。1、銀耳有哪些作用?銀耳含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖...

銀耳蛋白質含有17種氨基酸，能提供3/4銀耳的必需氨基酸,銀耳其中多糖類成分較多，膠質容易被吸收，起到潤腸的作用,銀耳對高血壓、動脈硬化有輔助治療作用,銀耳是養肺陰潤燥的藥,1和銀耳的吃法主要是銀耳浸泡后做成銀耳湯，或者煮熟后冷食，可以有效吸收銀耳中的果膠和湯汁,銀耳適量食用。1、銀耳的功效與作用吃法是什么1和銀耳的吃法主要是銀耳浸泡后做成銀耳湯，或者煮熟后冷食，可以有效吸收銀耳中的果膠和湯汁。既能增加皮膚彈性，又能緩解疲勞，還有潤肺養胃的作用。能減少肺熱引起的咳嗽，還能起到通便的作用。2.從營養角度來說...