豬腳燒一下皮更好吃，減少油膩感。今天我為大家推薦豬蹄燉山藥，這道菜絕對算得上是好吃又營養，材料豬腳2斤鹽少許黃豆100克枸杞3克生姜一小塊胡椒粉少許做法1.豬腳洗凈，斬件備用2.黃豆提前用溫水泡2小時，撈出洗凈控干水備用3.鍋中放水，燒開后放入豬腳焯去血水，撈出洗凈4.鍋中放入豬腳、生姜（切片）、清水，大火燒開后轉小火約一小時5.加入黃豆，繼續煲煮，直至豬腳軟爛6.加適量的鹽和雞精調味后可盛出7.一碗美味的豬腳黃豆湯做成了，美美的吃吧小貼士1、最好選用前腳，肉多肥美2、黃豆一定要泡發，不好的豆要挑出3、水...