蔥爆灌腸怎么做1，先將腸過水待用，把蔥用油翻炒至軟（不要太軟）2，取一小碗里放鹽味精砂糖胡椒粉（少許）醬油3鍋內放入底油（燒熱）到入1翻炒幾下放料酒然后放2翻炒幾下后要是味道可以的話就可以勾芡了最好能加點配料既好吃有好看比如說尖椒胡蘿卜什么的{0}2，蔥燒肥腸要怎么做好吃如何做蔥燒肥腸蔥燒肥腸詳細制作步驟1.將豬肥腸用約248克醋及45克鹽揉洗，將表面黏液去掉，再將腸子翻過來一同揉洗，洗后用清水將腸子沖凈。2.蔥切段，姜切厚片，冬切成長4厘米、寬1厘米、厚0.8厘米的塊。3.將豬腸放入開水鍋中氽一下，...