將切好的小塊用清水浸泡幾次，直到排骨顏色發白，沒有血絲為止,5.放入排骨，然后加入適量剁碎的辣椒,排骨沖洗浸泡2,現在吃蒸的最好,上碟蒸的時候最好在排骨之間留有空隙，這樣更容易蒸透，也不會太密,14.排骨蒸熟了就拿出來,2.將洗好的排骨擠好的水放入容器中,Tip排骨買的時候可以讓賣家剁成小塊,蒸排骨的做法如下:1。1、粉蒸排骨的家常做法食材:豬排600g，蒸米粉100g。輔料:料酒10g、醬油2g、蠔油10g、腐乳10g、鹽5g、糖5g、姜10g、蒜10g。蒸排骨的做法如下:1。將肉的小排骨加入料酒、醬油...