如果是油煎的話，油的量需要多一些，以免煎到黃花魚，而且煎的時間不能太長；3.燒黃花魚時，要去掉頭皮，去除異味,最好在超市買冰鮮小黃魚,脆皮炒小黃魚是a油炸類型食物，簡單易學，口脆肉嫩,小黃魚實踐指南1,做法1,油炸小黃魚簡介小黃魚其肉質鮮嫩，營養豐富，是嬰幼兒和病后體虛者很好的滋補品和食療佳品,2、鍋熱油炸小黃魚熟，金黃色。1、酥脆小黃魚的做法脆皮炒小黃魚是a油炸類型食物，簡單易學，口脆肉嫩。最好在超市買冰鮮小黃魚。腌制易入味，油炸時間短。先準備半斤長約12厘米的黃花魚，蔥、姜各20g，料酒10g，鹽10...