香煎魚塊怎么做好吃香煎魚塊的家常1姜片切絲，干紅椒（用干紅椒香味濃些），蔥白，蒜2新鮮鯇魚切塊洗凈3加適量的鹽攪拌均勻4腌制2小時左右5鍋里放油，放入魚塊6小火慢煎，切勿大火，魚容易糊7翻面煎至兩面金黃8等魚兩面都呈金黃色，魚香四溢時放入準備好的配料，小火炸五分鐘（注意全程小火）9放雞精、蔥白可以出鍋了2，煎魚塊怎么制作材料：臘魚300g、小蔥1根、蒜5瓣、小紅辣椒5個、姜1塊、花椒15粒、白砂糖1大勺、生抽1大勺、醋1茶匙做法：1．蔥、蒜洗凈，小蔥切段，蒜切片；2．小紅辣椒洗凈、切段；3．姜去皮，切...