豬蹄燉蓮藕的做法是什么主料：蓮藕500克、豬蹄600克。輔料：姜20克、蒜20克、黃酒20毫升、柱候醬30毫升、醬油15毫升、冰糖20克、蔥粒少許。1、豬蹄刮干凈豬毛，斬件。2、把豬蹄和冷水一起放進(jìn)煮鍋里，仐燙，然后用冷水沖洗掉血沫。3、蓮藕削皮切片。4、炒鍋燒熱油，爆香姜蒜，放入豬蹄，把豬蹄炒至豬蹄金黃。5、加柱候醬、醬油、黃酒、冰糖等調(diào)料，炒勻。6、最后加入蓮藕炒勻。7、把翻炒好的蓮藕和豬蹄一起放進(jìn)電壓力鍋里，完成打開盛碟即可。8、成品如圖下。2，蓮藕燉豬蹄的做法豬蹄燉藕的做法：主料：豬腳一碗、蓮...