湛江和茂名的白斬雞，主角是雞，雞的品質有決定性的作用。茂名的夜宵，在兩三年前，沒有強調大排檔必須入室經營之前，在市中心城區(qū)人民南路、新湖路、官山路、雙山路等都有比較集中且比較好吃的沙煲粉、炭燒生蠔、田螺、鴨頭鴨爪、豉油皇鳳爪、小炒、狗肉和各種西米豆沙之類的糖水大排檔，生意比較旺。1、茂名的夜宵哪里比較好吃？茂名的夜宵，在兩三年前，沒有強調大排檔必須入室經營之前，在市中心城區(qū)人民南路、新湖路、官山路、雙山路等都有比較集中且比較好吃的沙煲粉、炭燒生蠔、田螺、鴨頭鴨爪、豉油皇鳳爪、小炒、狗肉和各種西米豆沙之類的...