小米糕做法選干凈的小米，磨成粉，放入和面機內，加少量水進行攪拌，使之用手握米粉不散、不稀、可成團。把米粉鋪勻于蒸籠上（籠屜內放濕屜布），燒火蒸制，約45分鐘便可蒸熟。蒸熟后把米糕反扣在案板上冷卻，然后用刀切塊，便為成品。2，小米糕的做法1.小米淘洗干凈，浸泡24小時以上。2.瀝干水份，入料理機打成粉3.打好的小米粉。4.稱好各種粉和其他材料。5.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均勻后，倒入糖。6.倒入油。7.倒入水。（各家的粉吸水量有不同，所以水要慢慢的添加，不要一次加完）8.拌好的粉糊，靜置約10分鐘。9...

小米做蛋糕第一步:準備食材:小米200g雞蛋兩個，牛奶120ml，糖30g，面粉50g，酵母粉3g，葡萄干適量,2.Put小米200g,8.將1/3打好的蛋白挖成小米漿,5.將糯米粉、小米面粉和玉米淀粉混合均勻，然后倒入糖,5.再加入兩個蛋黃，打至小米米糊,小米洗干凈浸泡24小時以上,3.磨小米粉,小米洗凈浸泡24小時,小米做蛋糕的方法:1,10.清蒸小米蛋糕。1、小米米糕小米糕的家庭做法怎么樣做出健康的小米糕小米做蛋糕的方法:1。小米洗凈浸泡24小時。你可以用手指捏碎米飯。3.蛋清和蛋黃分開備用。4.小...