小麥磨粉后過(guò)篩的種皮是外皮，主要是纖維、面糊、一些礦物質(zhì)和維生素，味甘涼，能抑汗,小麥皮富含膳食纖維，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,麥皮分為6層，外側(cè)5層,麥皮分為6層，外側(cè)5層,麥皮含有大量的B族維生素,麥皮含有大量的B族維生素,麥麩是麥皮，是小麥加工面粉的副產(chǎn)品，呈小麥黃色、片狀或粉狀,麥麩是麥皮，小麥加工面粉的副產(chǎn)品，小麥黃，片狀或粉狀。{0}1、麥麩是啥麥麩是麥皮，是小麥加工面粉的副產(chǎn)品，呈小麥黃色、片狀或粉狀。麥皮末端有一些胚芽(也就是小麥發(fā)芽的部分)，約占總數(shù)的5-10%，約有1/3-1/2的部分跑進(jìn)了...