甑糕甑糕怎樣做哪位餐飲大師指導一下西安小吃甑糕主料糯米750g輔料云豆100克大棗半斤甑糕的做法步驟1.蕓豆或者花豆用水浸泡20小時左右。2.糯米用水浸泡8到10小時。3.大棗洗干凈上鍋蒸十分鐘，放涼后取出棗核。4.我用的是電壓力鍋，先給電壓力鍋底部放一層厚厚的浸泡好的米5.再把去核的棗平鋪一層。6.大棗上面薄薄的鋪一層米，然后鋪上一層蕓豆，云豆上面再厚厚的的鋪一層米，然后把剩下的大棗全部鋪在米上。再下來給鍋里加水，水加到剛沒過最上面的大棗就好了。7.開始蒸了，用電壓力鍋上時間最長的一個程序，一個程序...