煮粥之前，可以把米洗干凈，泡半個(gè)小時(shí)，這樣可以節(jié)省煮粥的時(shí)間,5.煮粥時(shí)要經(jīng)常攪拌(之所以煮粥或攪拌，一是怕粥糊見(jiàn)底，二是為了“增稠”，也就是讓米粒飽滿(mǎn)酥脆,原來(lái)我們煮粥還是攪拌一下怕粥糊，現(xiàn)在不怕冷水煮粥糊，為了“增稠”，也就是讓米粒飽滿(mǎn)酥脆,3、煮粥容易造成鍋底糊鍋，可以用開(kāi)水煮粥,用開(kāi)水煮粥也省去了煮粥的時(shí)間。1、煮粥怎么煮~食材準(zhǔn)備:準(zhǔn)備半杯米飯食材:山藥150g，南瓜200g步驟-1。準(zhǔn)備半杯米飯，一塊山藥，半個(gè)南瓜，如圖。2、山藥去皮洗凈切成小塊南瓜去皮切塊。3.大米洗凈放入鍋中，加水適量，放...

你一定有冷水煮粥的經(jīng)歷吧,為什么,原來(lái)我們煮粥的時(shí)候，因?yàn)榕轮嗟祝砸獢嚢?5油:煮粥需要油嗎,而且比涼水煮粥更省時(shí)間,2用開(kāi)水煮鍋:大家普遍的共識(shí)是用涼水煮粥，真正的行家是用開(kāi)水煮粥,我們用熱水煮粥的時(shí)候，根本不怕粥底,一般粥都是用冷水煮，但真正好的做法是用開(kāi)水煮粥。1、怎么煮好粥1。之前泡煮粥，現(xiàn)在把米泡在冷水里半個(gè)小時(shí)，這樣米粒會(huì)膨脹。這樣做的好處是:煮粥會(huì)比較節(jié)省時(shí)間，攪拌的時(shí)候會(huì)往一個(gè)方向轉(zhuǎn)，煮出來(lái)的粥又脆又好吃。2.在鍋里燒水。一般粥都是用冷水煮，但真正好的做法是用開(kāi)水煮粥。用涼水煮粥需要糊...