3.將切好的番茄放入鍋中，倒入牛肉湯，浸泡番茄表面,先做醬,4濾網(wǎng)過(guò)濾牛肉,5.在鍋里放入牛肉的冷水，蘑菇和姜末,西湖牛肉如何煲湯,5.將煮好的牛肉放入盆中，完全冷卻,番茄牛肉湯:1,5.醬牛肉切成2—3厘米的塊,牛肉~1.整個(gè)牛筋去掉多余的網(wǎng)膜，洗凈,2.準(zhǔn)備牛肉適量的湯。1、的做法,西湖牛肉羹怎么做好吃,西湖牛肉羹的家常做法食材詳情:牛柳配香菇200g、香菜三四根、姜兩把、蛋清一個(gè)、水淀粉兩把、料酒適量、鹽一湯匙、胡椒粉兩茶匙、香油一茶匙、食用油一湯匙、咸鮮口味一湯匙。烹飪過(guò)程十分鐘，一般難度。西湖牛...