怎樣做牛肉餡餅牛肉餡餅的做法：1.牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細(xì)末。2.面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。3.將面團(tuán)分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。4.包時(shí)先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。5.平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會(huì)兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。6.你要多放點(diǎn)油，就很好吃哦那個(gè)效果就出來了7.露餡純屬人品問題，與牛肉餡餅無關(guān)8.注意火候{0}...

本文目錄一覽1，牛肉餡餅怎么做2，怎樣做牛肉餡餅3，怎么做牛肉餡餅4，怎么做如何做家常牛肉餡餅的做法大全視1，牛肉餡餅怎么做材料:面粉，牛肉，大頭菜做法:1.牛肉剁碎,大頭菜去皮切細(xì)丁,加到牛肉餡中,加五香粉,鹽,一點(diǎn)生粉,一點(diǎn)水,順時(shí)針攪拌.2.做包子剩下了一團(tuán)面團(tuán),分成擠子,搟平,包入牛肉飽,收口壓平.3.平底鍋加油把餅放下去煎,兩面定型后倒入水,水到餅一半高度就好,蓋上鍋蓋,半油半水小火讓它煎熟.{0}2，怎樣做牛肉餡餅牛肉餡餅的做法：1.牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細(xì)末。2.面粉...

怎樣做牛肉餡餅牛肉餡餅的做法：1.牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細(xì)末。2.面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。3.將面團(tuán)分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。4.包時(shí)先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。5.平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會(huì)兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。6.你要多放點(diǎn)油，就很好吃哦那個(gè)效果就出來了7.露餡純屬人品問題，與牛肉餡餅無關(guān)8.注意火候2，怎...