湯圓怎么煮輕捏湯圓使外表皮微裂，沸水下鍋煮好才不易夾生，同時用勺將其推開，再朝一個方向略作攪動使其不粘鍋，旺火煮至浮起后迅速改小火慢煮，每燒開一次需點適量冷水，燒開兩三次后，再煮一下就要出鍋，吃不完的也要及時出鍋。若還繼續煮，要及時換水以免粘鍋。輕輕捏開水下鍋，在下鍋前用凈手微捏，使外皮上略有裂痕，這樣下鍋不會夾生且軟滑可口。待水燒開放入鍋內，同時應用勺將其推開、朝同一個方向略作攪動，使其不粘鍋。旺火煮上片刻浮起后，迅速改小火慢煮，否則會使其外熟里生不好吃。在煮的過程中，每燒開一次就要點入適量冷水，使...

5.加入豬肉和醬油，翻炒一會兒，加入水，水開時加入湯圓蓋上鍋蓋，煮至湯圓全部浮出水面，即湯圓熟，加入一些鹽調至自己合適的咸度，將青菜放入，將蒜尾和芹菜炒至快熟時,3.看到湯圓浮起來的時候，把雞蛋打進去，用筷子攪一下，煮開后關火,2.清水燒開，加入湯圓，煮3-5分鐘，加入姜丁。1、怎么煮湯圓啊練習1:1。在碗里加入清水，至少能完全蓋住湯圓，如果是一人份的話，建議用小鍋。2.清水燒開，加入湯圓，煮3-5分鐘，加入姜丁，3.看到湯圓浮起來的時候，把雞蛋打進去，用筷子攪一下，煮開后關火。4.根據口味加入適量白糖，...