【干鮑魚煮白粥】剛剛說了，使用干鮑魚作為食材，重點在于干鮑的泡發(fā)。教您鮑魚干鍋雞怎么做，如何做鮑魚干鍋雞才好吃鍋里兩大匙油燒熱，放入姜片，蒜粒爆香，教您鮑魚干鍋雞怎么做，如何做鮑魚干鍋雞才好吃鍋里兩大匙油燒熱，放入姜片，蒜粒爆香，干鮑魚屬于干貨，也就是風干脫水的鮑魚。1、鮑魚干應(yīng)怎么做才好吃？鮑魚干做法指導(dǎo)：干制鮑魚的漲發(fā)方法：1、水煮法：先將鮑魚干放入冷水中浸泡24小時。再用刷子刷去泥沙，洗凈后放入開水鍋內(nèi)煨1至2小時，離火后燜5至6小時即可；2、水蒸法：將鮑魚干洗凈后，放入碗內(nèi)，上籠蒸5-6小時既成；...