材料:花鰱魚第一個，豆腐100g，姜，10g，蔥,4.豆腐切塊，姜、蔥切片，魚頭做好后移至湯鍋,2.先將鮮花鰱魚頭洗凈，去鱗，去內臟,魚頭豆腐湯料:魚頭1個(約500g)嫩豆腐1盒香菇、大蔥8根、姜3片、鹽1茶匙(5g),魚頭豆腐湯做法:1,7.繼續燉五分鐘左右，一朵花鰱魚頭豆腐湯就做好了。1、怎樣燉魚頭豆腐使食材變嫩豆腐2盒、鮮鰱魚1(600g)、水發冬筍75g、米酒1茶匙(5ml)、醋1茶匙(5ml)、姜2片、蔥2根、糖1/2。2.將豆腐切成厚片，竹筍和生姜洗凈切片。3.大火燒熱炒鍋，放入油燒熱，將魚...