這個湯過濾濃縮后就是蠔油,大部分人會直接用蠔油炒，也有人會用蠔油拌餃子餡，這也是比較流行的吃法,據(jù)說蠔油真的很好吃,加入蠔油有很多好處,蠔油的用法有很多種,一般在蠔油中加入味精，也用香菇做的素蠔油,蠔油不是油，是蠔油加工時煮剩下的湯,紅燒白菜主料裹心白菜2斤。1、蠔油白菜牛肉怎么做食材:牛肉、蔥適量、料酒1個、蠔油、小蘇打、蛋清、鹽適量、生糖、雞粉、現(xiàn)磨黑胡椒適量、蔥適量、蠔油適量、蠔油牛肉切片、料酒、蛋清、小蘇打，腌制過夜。2、豬肉芹菜白菜餡可以加蠔油拌餡嗎?蠔油的用法有很多種。大部分人會直接用蠔油炒，...