2.鍋中倒入適量油，放入姜絲、蒜瓣、紅椒、豆豉爆香，再放入少量干魚(yú)翻炒，再放入少許水煨,小竅門(mén)干魚(yú)而且豆豉本身就有咸味，制作過(guò)程中不需要加鹽,吳漢陽(yáng)干魚(yú):1簡(jiǎn)單的家居做法和步驟,將魚(yú)干片放入鍋中，先炸熟后撈出,湖北廣東省陽(yáng)新縣干魚(yú)如何蒸出美味的風(fēng)味干魚(yú)曲奇餅介紹/家鄉(xiāng)蒸出的風(fēng)味干魚(yú)小料干魚(yú)。1、湖北荊州蒸陽(yáng)干魚(yú)的做法原料:草魚(yú)、鹽、料酒、蔥花、姜絲、蒜末、糖、醋、醬油、雞精。準(zhǔn)備:將草魚(yú)殺死，剁成小塊，用少許鹽和適量料酒拌勻，放在太陽(yáng)下曬一天，晚上再煮。吳漢陽(yáng)干魚(yú):1簡(jiǎn)單的家居做法和步驟。將魚(yú)干片放入鍋中...