本文目錄一覽1，最簡單快速酸蘿卜怎么泡2，酸蘿卜的泡制方法3，怎么泡酸蘿卜4，酸蘿卜怎么泡1，最簡單快速酸蘿卜怎么泡1、準(zhǔn)備材料：蘿卜、蒜、辣椒、鹽、糖、香醋。2、將蘿卜洗干凈，瀝干水分，然后切成自己覺得適合大小的蘿卜條。3、蘿卜條撒上鹽，腌制10分鐘左右。4、再加糖到蘿卜條中，腌制10分鐘左右。5、最后往蘿卜條中拌入蒜末、辣椒、香醋，之后攪拌均勻。6、倒入玻璃瓶中，放置一到二天，即可開蓋食用。在湘西的很多地方，不管是大街還是小巷，基本上都會有賣泡菜的小店，泡菜的品種非常多，各式各樣，蘿卜、黃瓜、海帶、藕...