本文目錄一覽1，蘑菇怎么炸著吃好吃2，怎樣炸蘑菇最好吃竅門3，怎么炸蘑菇4，怎么炸蘑菇才好吃炸蘑菇的做法步驟和烹飪技巧1，蘑菇怎么炸著吃好吃主料：平菇250克輔料：雞蛋2個調料：淀粉1/2湯匙、椒鹽適量、植物油2湯匙做法：1.雞蛋液攪勻，然后添加土豆淀粉，再次攪打均勻2.平菇去掉根部，清洗之后，入開水中輕微焯一下3.撈出過涼，擠干水分，大塊的蘑菇手撕成小塊4.蘑菇入面糊中攪拌均勻，鍋內放植物油，燒熱，油熱后，分次下入掛好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘連在一起的分開5.中火炸至秒皮硬，撈起控油6.待油溫升高...