本文目錄一覽1，速凍湯圓怎么煮2，怎么煮元宵呀3，速凍湯圓怎么煮才不破皮4，如何煮好湯圓火候該怎么掌控如何辨別生熟時間怎么控5，煮湯圓怎樣才能弄的最好吃1，速凍湯圓怎么煮開水下鍋，煮到湯圓全部漂起來就可以吃啦怎樣煮元宵才能使其更為香糯味美，其中有一些不容忽視的竅門。輕輕捏在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。開水下待水燒開后，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起...