本文目錄一覽1，怎么自制面包2，面包的做法3，面包的制作方法有哪幾種4，做面包的步驟是怎樣的5，面包要怎樣做1，怎么自制面包1.干酵母1大匙溫水150毫升（150克）蛋1個黃油60克糖60克（根據喜好，可以多加一些的）鹽1/2小匙高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克2.酵母溶于溫水；黃油加糖，鹽打到松發（攪拌均勻，顏色泛白），加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻3.將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。4.由于水分比較多，因為面團特別粘，所以用搟面棍來攪拌。使勁拌啊拌，很費力氣的。攪到面團光滑5...