牛排要怎么做啊配料要那些2，如何做牛排詳細解答1，牛排要怎么做啊配料要那些法式牛排主料：牛排500克輔料：雞蛋150克,面包150克,小麥面粉50克調料：鹽4克,胡椒粉3克1.雞蛋打勻成蛋液，白面包去邊上硬皮，切成米粒大，拌上精鹽1克待用。2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精鹽、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，蓋一薄紙，手掌在紙上輕輕按壓一下，使面包沾牢。3.烤盤中放入熟植物油250克，先用250℃加熱約5分鐘，調溫至200℃，放入牛排于油中，煎約5分鐘，翻身再煎10分鐘，見表面...

2.取油鍋，放入蒜末，然后放入準備好的調料(前四種準備好)，最后放入準備好的生粉勾芡,原料:牛排主料:青椒、蒜腌料:醬油、黑胡椒、料酒、椒鹽粉、香油、雞精、辣椒粉調料:醬油、黑胡椒、料酒、糖、生粉做法:1,等油熱了，關火，放入牛排，開始煎，多按，然后倒過來，煎到差不多自己喜歡的程度。1、牛排的做法.謝謝!原料:牛排主料:青椒、蒜腌料:醬油、黑胡椒、料酒、椒鹽粉、香油、雞精、辣椒粉調料:醬油、黑胡椒、料酒、糖、生粉做法:1。2.取油鍋，放入蒜末，然后放入準備好的調料(前四種準備好)，最后放入準備好的生粉勾芡...