本文目錄一覽1，白條雞怎么燉好吃2，白條雞怎么燉3，白條雞怎么燉急1，白條雞怎么燉好吃都不錯，如果燉的話，放些粉皮什么的不錯如果要是炒的話，你就先把雞肉放在鍋里爆炒，當你能聽到啪啪的聲音是就差不多了，注意不要炒糊了，然后再加入其它的伴菜就可以了，最好是辣椒，這就是類似與爆炒辣子雞，小雞燉蘑菇做法一主料：童子雞750克-1000克、蘑菇75克（最好是東北的榛蘑）調料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油做法：1.將小仔雞洗凈，剁成小塊；2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用；3.坐鍋燒熱，放入少...

1、白條1雞肉、料酒1勺、姜5片、香菜3g、鹽5g、香葉3片、八角1個、小蔥3根,準備材料:白條1雞肉、鹽(10斤雞肉需要6兩左右鹽)、胡椒粉、桂皮、干辣椒,白條雞的燉法:將白條雞剁成小塊，放入鍋中焯一下，加入酒,白條如何燉雞好吃白條雞的燉法:將白條雞剁成小塊，放入鍋中燒開，加入酒。1、白條雞怎么做好吃白條雞做法1、白條1雞肉、料酒1勺、姜5片、香菜3g、鹽5g、香葉3片、八角1個、小蔥3根。2.清洗白條雞肉，切塊，再清洗一遍；3.放入盛有清水的鍋中，大火燒開；4.然后用勺子把開水上的血瀝干；5.將姜片、...