“達(dá)濠李老二魚(yú)丸”、“達(dá)濠蒂蒂香魚(yú)丸”、“達(dá)濠晶華魚(yú)丸”等等一個(gè)又一個(gè)魚(yú)丸著名百年老店（品牌），在新的時(shí)代浪潮之中，煥發(fā)出了新的勃勃生機(jī)，成為了潮汕大地一張張食品金字招牌。全國(guó)比較有名的魚(yú)丸多半在沿海，比如煙臺(tái)、大連的鲅魚(yú)丸子、福建的包餡魚(yú)丸、潮州的手打魚(yú)丸等等，但也有內(nèi)地要魚(yú)米之鄉(xiāng)也善于烹制魚(yú)丸，比如杭州大魚(yú)丸、湖北炸魚(yú)丸。1、汕頭達(dá)濠魚(yú)丸為啥這么有名？著名作家汪曾祺先生，曾經(jīng)在作品《人間草木》里說(shuō)過(guò)：“四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。”當(dāng)您在汕頭市濠江區(qū)，吃上了一碗清淡的達(dá)濠魚(yú)丸粿條（如本文實(shí)拍圖片，碗里...