2.將草魚的內臟和魚鱗去掉，清洗干凈，瀝干水分,5.將腌制好的草魚放在燒烤架上，放在炭火上開始慢慢烤,7.繼續烤兩分鐘左右，撒上適量孜然粉，美味的烤魚就做好了,第三步:將腌制好的魚塊放入烤箱或微波爐中烤至熟,2.在烤盤上放六大塊白菜，把魚放進去，烤箱加熱到204℃，放入烤盤，把魚烤20分鐘左右至熟。1、做碳烤魚的方法怎樣做碳烤魚1、草魚1條，花椒粉少量，辣椒粉適量，孜然粉適量，植物油適量，生抽適量，鹽適量。2.將草魚的內臟和魚鱗去掉，清洗干凈，瀝干水分。3.草魚切肚，抹適量鹽、醬油、料酒，腌制15分鐘。4...