求家常牛肉的炒法炒法越多越好炒法要簡單把牛肉處理好后加入作料和淀粉腌制，炒牛肉的時間不宜太長青椒炒牛肉，泡椒炒牛肉2，怎樣燒好吃的家常炒牛肉選色澤鮮艷，肉質(zhì)細嫩，黃牛的里脊肉，或腱子肉；浸泡時多換幾次水，自制鹵水先煮后再加工。食材明細牛里脊半斤洋蔥一個香菜3兩蒜片適量鹽適量辣椒粉10克孜然10克陳醋適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度家常炒牛肉的做法步驟1牛里脊切片放孜然，辣椒粉，腌制2配料切好3鍋燒熱下蒜片4下入牛肉5急火快炒6下配料點陳醋出鍋7成品抄完牛肉以后放油，老抽炒成紅色，放耗油雞精少許鹽出...