燒烤肉的腌制方法2KG牛里脊肉或羊腿肉，兩瓶喜力啤酒，3個洋蔥，一個蒜頭，3-5勺鹽巴，200g色拉油，少許辣椒粉，少許味精，一勺咖喱粉。混合攪拌，浸泡4-6個小時后，即可取出燒烤，燒烤時切記不停刷生油和翻轉，這樣就不會烤糊了。2，如何腌制烤肉你好!做燒烤的前一天晚上可以開始把要烤的肉腌制一下，目的是為了入味兒。我們烤肉，一般都是用豬肉，牛肉，還有雞翅.做法是:先把大塊的肉用刀背拍松，洗凈，用放在大盤里，倒上酒、醬油、雞精(不要用味精，因為味精不能加熱的)現在超市也有賣烤肉醬的，也可以直接用那個腌，再...