土豆燜雞塊的做法是什么主料：新鮮小土豆、雞腿、青蒜、姜、大蒜調料：生抽、蠔油、砂糖、料酒做法：1、鍋內冷油，放入姜塊，蒜塊爆香。2、放入雞塊，及料酒1大匙小伙煸炒至半熟狀態。3、放入土豆塊繼續小伙煸炒。4、直至土豆表面金黃色。5、準備調料，生抽，耗油，白砂糖，清水。6、將調料倒入，煮開后，轉小火加蓋燜制。7、因為土豆要粘鍋，所以途中需要常常翻動一下。8、最后汁差不多收干的時候下如青菜，翻炒至斷生即可。該答案來自中華美食網官方網站2，土豆燜雞的做法土豆燜雞的做法如下：主料：土豆2個、蒜頭2瓣、三黃雞半只...