water豆腐顧名思義，水豆腐比固體多豆腐含水分多，所以質(zhì)地柔軟，入口嫩滑，適合做湯或搗碎,太薄的話會失去豆腐的清爽感,水豆腐isNorth豆腐又稱鹵水豆腐，以鹵水為凝固劑，鹵水中的鈣鎂離子會與大豆蛋白結(jié)合產(chǎn)生凝固反應，形成豆腐,水豆腐可以做鹵汁豆腐腦。1、求用水豆腐做家常豆腐的做法water豆腐顧名思義，水豆腐比固體多豆腐含水分多，所以質(zhì)地柔軟，入口嫩滑，適合做湯或搗碎。如果飯后腹部飽脹不適，口中無味，一夜未消化，胃里總時不時有酸味，不妨多吃點豆腐，因為豆腐中的漿液和石膏能把胃腸道內(nèi)的臟液清理出來，排出...