冬至為什么吃水餃每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病．其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌...

還有一個冬至節(jié)食習(xí)俗是吃餛飩，因為盤古是中華民族的祖先之一，為了紀念他的祖先盤古的誕生而生于亂世,因為餃子的餡料有很多種，蔬菜和肉類都包在餃子皮里，讓蔬菜和肉類的營養(yǎng)更好的融合,至今仍有一首民謠“冬至不端餃子碗，凍耳朵沒人管”,“10月1日冬至到了，家家戶戶都吃餃子,冬至Eat餃子不容易凍耳朵,冬至吃餃子其實有很多好處,所以，俗語冬至吃餃子流傳至今。1、冬至為什么要吃餃子冬至Eat餃子不容易凍耳朵。其實這個說法源于醫(yī)圣張仲景。當(dāng)他看到嚴寒時，許多人的耳朵都凍壞了，人們用面條包裹藥材驅(qū)寒，煮熟后制成“焦耳湯...

冬至左右有不同的習(xí)俗，中國北方大部分地方都有冬至吃餃子的習(xí)俗,俗話說“十月一日冬至，家家戶戶吃餃子,餃子它最早被人們稱為“槽點”，后演變?yōu)轱溩?每年冬至日，有吃的習(xí)俗餃子,吃餃子成為大多數(shù)中國北方人的習(xí)俗冬至,冬至吃餃子原因:在古代，人們認為冬至標志著寒冬的到來。1、冬至為什么吃餃子冬至吃餃子原因:在古代，人們認為冬至標志著寒冬的到來。其次，冬季各種蔬菜供應(yīng)量減少，價格相對昂貴。因此，為了保證人體所需的必要能量和營養(yǎng)，人們發(fā)明了一種流傳至今的美味:餃子。而小麥和肉類容易儲存，再加上兩種容易保鮮的蔬菜，使得...