燜魚頭豆腐燜魚頭豆腐的方法如下:1。主要成分:魚頭400g，南/，如何制作魚頭豆腐？魚頭豆腐怎么做湯？魚頭豆腐湯的方法魚頭/湯的方法:食材:大魚頭半，嫩，10.魚頭豆腐唐完了，如何烹飪魚頭燉豆腐鳙魚魚頭分成兩面，洗凈備用。1、怎么燒魚頭燉豆腐Bighead魚頭分成兩面洗凈備用。嫩豆腐切塊，冷水浸泡備用。生姜去皮切片，韭菜切段。將清油燒開，放入魚頭入，兩面煎至微黃，倒入冷水(蓋魚頭加水)，用猛火將魚頭湯煮至發白，再將魚頭翻過邊緣。燒開后撒胡椒粉和少量味精(不喜歡就不要放了)，裝鍋后再撒香蔥。你可以這樣做:1...

魚頭豆腐怎么做最好吃2，魚頭豆腐怎么做1，魚頭豆腐怎么做最好吃做道水煮《魚頭豆腐》！@材料：雄魚頭（就是頭很大那種草魚）中間片開、彩椒（燈籠椒彩色的）切絲、青蔥弄成段、黃姜未、鹽、山西老陳醋、秘制中式醬油，豆腐！我就用日式炸鍋來完成整道菜的，如果你想嘗試用一般的平底鍋就好！首先把鍋過油熱一熱，放上姜未煎至金黃，再把魚頭至于上面，值得注意的是一定要用文火斷斷續續的煎，不然破象了就難看了！先把切開那面煎兩三分鐘反過來煎下面，這樣做只是為了去腥，也是兩三分鐘再反過去，然后就一直用那切面一直煎，因為魚一熟都易...

個人認為先用麻油炒一下去腥更有效魚頭魚尾,5.水開后放入豆腐,流程1，豆腐準備2,做菜小技巧魚頭煲湯，去腥是關鍵,3.加魚頭魚尾和少量鹽炒,配料:魚頭400g，南豆腐2塊,魚頭豆腐湯的配方如下:配料:魚頭800g，豆腐2片，料酒3勺，蔥2根，姜6片，胡椒粉少許,紅燒魚頭豆腐的做法如下:1。1、紅燒魚頭豆腐的做法紅燒魚頭豆腐的做法如下:1。配料:魚頭400g，南豆腐2塊。2.調料:鹽1小勺、蔥5克、姜10片、蒜5瓣、料酒1小勺、生抽1大勺、老抽14大勺、蠔油1大勺、白糖1大勺、花椒(白)1大勺、水1杯水。3...