肉臊蒸蛋怎么做主材：雞蛋兩只，肉末100克配料：生姜兩片調味料：鹽、糖、生抽、老抽、料酒做法：1、雞蛋兩只加少量鹽徹底打均，過濾，加入與蛋液同等量的高湯或涼開水攪勻。2、蒸蛋的碗中抹薄薄的一層芝麻油，倒入蛋液。3、蓋上錫紙，涼水上鍋，水開后轉中小火，蒸約12分鐘至蛋液完全凝固，檢查方法，插入一根牙簽，沒有液體滲出即可。4、鍋中放適量油，涼油放入兩片生姜和肉末，炒至肉末變色，加入適量料酒、生抽、老抽、白糖和一點點香醋，炒至肉末酥香，將肉臊鋪在蒸好的蛋羹上即可。貼士：1、蛋液加一點點鹽就行，后面肉末也有咸...

9.將炒好的肉末倒入蒸5分鐘的蛋液中，用筷子抹平,11.將炒好的肉沫倒入蒸好的雞蛋中,歡迎學習:肉末蒸蛋食材介紹主料:雞蛋輔料:肉末加醬油、鹽料酒、溫蔥花蒸蛋,肉末蒸蛋方法如下:1,下面是肉餅的制作方法蒸蛋簡介:肉末蒸蛋是一種美味的食物，它的配料包括雞蛋和肉末。{0}1、肉末蒸蛋,肉末蒸蛋的做法,肉末蒸蛋怎么做肉末蒸蛋方法如下:1。將肉末放入碗中，加入鹽和糖、醬油，用筷子攪拌均勻。2.加入蠔油，用手攪拌均勻。3.加入準備好的蔥姜水(蔥段、姜片、花椒用水浸泡，蔥姜里的水用手蘸)，用筷子拌勻。4.將4個雞蛋打...