誰知道西紅柿牛肉湯怎么燉火候要怎么掌握香燉牛肉，再把西紅柿到進去，一起燉。2，番茄燉牛肉最正宗的做法蕃茄燉牛肉準備的食材：牛腿肉一斤，西紅柿一個，大蔥一根，干山楂片六片，桂皮備一小塊，姜四片，八角兩個，花椒一把，食用油和鹽適量，料酒一勺。1、首先我們將買回來的牛腿肉清洗干凈，然后放在清水里浸泡一個半小時。2、去掉血水以后，將牛腿肉取出切成塊。不要切太小，不然燉了以后容易縮得更小。3、鍋里放清水沒過牛腿肉即可，焯水一遍。大火煮開后，去掉浮沫，撈出牛肉備用。4、將準備好的蔥段放入油鍋中，爆出香味以后，加入...