核桃有什么功效1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2.核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；3.核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；4.當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。變聰明補腦，美容2，核桃的功效與作用有哪些核桃營養豐富，脂肪含量高達50％以上，蛋白...