將攪拌好的蛋奶過篩兩次，靜置半小時，使布丁更加奶油化,將烤盤裝滿熱水，高度至少要達到布丁液體的一半,趁熱倒入布丁模具中,第九步烤盤倒一層水準備蒸布丁第十步把布丁放進烤箱,烘焙布丁冷藏時口感更佳的小貼士:1,將蛋奶倒入盛有焦糖液體的模具中,做法:第一步,粘粘的，有焦糖的味道時關火,焦糖布丁好吃的做法。1、焦糖布丁好吃的做法?焦糖布丁好吃的做法？配料:牛奶、細砂糖、雞蛋、水。做法:第一步。將牛奶和細砂糖倒入碗中，放入水中加熱至細砂糖融化，關火，放涼備用。第二步。雞蛋打散后倒入牛奶中，用打蛋器攪拌均勻。第三步。...