2.豬肉6熟了，可以放剁椒，翻炒一下，再放姜末，蔥蒜末，最好是筍絲，木耳絲,將排骨剁成兩三厘米的小塊，加入蔥、姜、料酒、精鹽腌制30分鐘左右,3.再煮的時候，馬上放醬油，醋，酒，雞精,然后倒入焯水的食材，大火翻炒均勻,將腌制好的豬肉絲用花生油翻炒，但不要煮過頭,油熱的時候，加入適量的糖。1、好吃的家常菜有哪些1、木耳炒山藥1、山藥去皮，切成菱形，用水沖洗干凈。2.將木耳用溫水浸泡，然后摘下洗凈。3.準備一些青紅椒塊，姜絲，蒜末，干辣椒調味。4.將黑木耳和山藥倒入沸水中焯半分鐘。然后倒入青紅椒塊，再焯半分鐘...