油面筋塞肉的制作方法1、油菜心切除根部，洗凈葉片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬筍切成梳子片。2、在豬肉餡中調入大蔥花、姜末、生抽、黃酒、干淀粉、鹽和白砂糖然后順著一個方向用力快速混合均勻。3、用筷子在油面筋上捅一個窟窿，然后將肉餡一點一點地塞進去，將面筋填滿充實，這道工序雖然不復雜，但絕對要有足夠的耐心和細心。用料：油面筋10個、豬肉餡300克、干淀粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1湯匙（50ml）、白砂糖1湯匙（15克）、大蔥花、姜末、鹽各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1...

)7.蒸的時候面筋水果，準備好撒在表面的剁椒和蔥花,4.用手或筷子在面筋上挖一個小洞，里面盡量壓平，留出更多的空間塞肉,8面筋對于肉量少的，我特意用了一斤肉，剩下的可以做派系，或者小餛飩等,6.把面筋水果塞肉放在盤子里,5.油面筋6,把油面筋壓成小空，塞進肉末里,4.油面筋戳孔塞肉。1、面筋塞肉的做法油面筋塞肉怎么做面筋塞肉所需成分如下:參考以下步驟:1.分三次向豬肉餡中加入40g水，每次后向一個方向攪拌，然后加水。2.加入肉末調料(除了白芝麻油)，單向攪拌，然后加入蔥花攪拌均勻。3.最后放入白芝麻油攪拌...