2.瓜子和膠囊去掉白膜后，用刀把苦瓜切成片，然后在切好的苦瓜片上撒上鹽,3、高溫去苦法,2、冰鎮(zhèn)去苦法,1，搓鹽去苦,1，去除果肉:將苦瓜沿著苦瓜的上條紋方向切成兩片,鹽會帶走苦瓜和苦味中的一些水分,4.以上方法都不能完全去除苦瓜of苦味，只能減少苦味,4.苦味苦瓜也可以用熱水燙一下去掉。1、怎么給苦瓜去除苦味1，搓鹽去苦。這個方法用的比較廣泛，就是整個苦瓜洗干凈后，用鹽擦一下，想用的時候再洗掉。2、冰鎮(zhèn)去苦法。就是把苦瓜切片，在冰水里泡一會兒再拿出來，這樣苦味就可以減了。或者放冰箱冷凍。3、高溫去苦法。...