加熱后倒入雞蛋clear，用筷子慢慢攪拌，使蛋清和蟹味菇充分融合在一起,2.做法二:準(zhǔn)備食材:韭菜1把，雞蛋4，植物油適量，鹽適量,5.咸鴨蛋黃切成小塊，雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋黃和咸蛋黃放在一起，蛋清放在碗里，不加水也不放油,油溫五成熱時(shí)，倒入雞蛋，攤開雞蛋,雞蛋分手吧。1、雞蛋怎么做好吃雞蛋如何做好吃1。配料:土雞蛋4、蟹味菇、咸鴨蛋黃、姜末、鹽、白糖、香醋。2.將蟹味菇清洗干凈，去掉上面的菌蓋，我們只需要使用菌柄，將菌柄斜刀切段備用。3.將莖在沸水中焯20秒，然后取出晾干。4.在一個(gè)空碗中加入姜末、綿...