家常海參怎么做才好吃材料料：水發海參、肥瘦豬肉、紹酒、醬油、味精、白糖、胡椒粉、蒜、蔥、生姜、水淀粉、肉湯、泡辣椒粒、四川豆瓣醬、精制菜油。1）將水發海參順長切成片，放入沸水鍋中焯水，撈起。取一部分蔥切成蔥段，其余切成蔥花，生姜切成末、拍松，把肥瘦肉切成肉片。2）鍋置火上燒熱，放入油，投入蔥段、姜塊煸至呈金黃色時，加入海參片，紹酒、肉湯，用小火燒片刻，撈出瀝干水分。3）炒鍋上火燒熱，放入菜油燒至七成熱時，倒入海參拉油，除去部分水分撈出待用。4）另用鍋燒熱，放入菜油，投入姜末、蔥花稍煸一下，倒入肉片煸出...

海參如何炒出好吃的如下:1,海參放入開水中焯兩三分鐘備用,以涼拌海參為例，方法如下:主料；海參400g，香菜80g,海參粥的準備材料:小米200g，即食海參2片，鹽和白胡椒粉適量,5.涼拌海參成品圖,家常和海參的做法分別是:涼拌海參、海參面、海參湯、/1233。1、家常炒海參怎么做海參如何炒出好吃的如下:1。將豬肥肉和瘦肉剁成肉末。海參放入開水中焯兩三分鐘備用。2、起鍋，熱鍋，放涼油，爆香蔥和蒜粉。3.將肉末翻炒至變色，水分收干。加入醬油和料酒翻炒均勻。4.加水翻炒均勻。湯煮沸后，加入鹽和糖調味。5.加海...