怎么做包子用面包好陷兒放如籠屜大火蒸至少20分鐘2，怎么做包子一、首先要發(fā)面：有兩種發(fā)面的方法1.用面肥發(fā)面(通常叫大堿發(fā)面)把面肥用水先泡開(kāi)然后把面倒進(jìn)去合勻，醒8小時(shí)待面發(fā)起是原來(lái)的1倍，然后對(duì)堿當(dāng)面沒(méi)有酸味稍微有一點(diǎn)點(diǎn)堿味再醒半小時(shí)既可蒸時(shí)鍋內(nèi)放點(diǎn)醋以免蒸出的包子皮有花點(diǎn)，一定要用涼水把包子放進(jìn)去再通電.2.用孝母發(fā)面(通常是快速發(fā)面法)a配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量,糖20克.做法:1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖...

我用保鮮膜盒壓的,10將包好的坯體放在錫紙上，放在蒸籠上,9用搟面杖將藥丸搟平，搟成包子皮,第九步:把面前的餃子餡放進(jìn)餃子皮里，擠緊,取適量餡料放在包子皮上，捏緊做一個(gè)青體,將餃子分成小餃子，大約餃子皮的大小,6.將包好的包子放入蒸鍋，加入適量的水，蒸15分鐘。1、簡(jiǎn)單家常做包子的方法包子做法教程1。配料準(zhǔn)備:豬肉150g，面粉250g，香油適量，酵母5g，水100g，蔥姜末適量。將豬肉剁成肉末，用作肉餡。2.在肉餡中加入雞精、鹽、香油、植物油、醬油等調(diào)味品，拌勻。加入切碎的洋蔥和姜，攪拌。3.在面粉中慢...