怎么做包子用面包好陷兒放如籠屜大火蒸至少20分鐘2，怎么做包子一、首先要發面：有兩種發面的方法1.用面肥發面(通常叫大堿發面)把面肥用水先泡開然后把面倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然后對堿當面沒有酸味稍微有一點點堿味再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進去再通電.2.用孝母發面(通常是快速發面法)a配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據面粉的吃水量,糖20克.做法:1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖...

我用保鮮膜盒壓的,10將包好的坯體放在錫紙上，放在蒸籠上,9用搟面杖將藥丸搟平，搟成包子皮,第九步:把面前的餃子餡放進餃子皮里，擠緊,取適量餡料放在包子皮上，捏緊做一個青體,將餃子分成小餃子，大約餃子皮的大小,6.將包好的包子放入蒸鍋，加入適量的水，蒸15分鐘。1、簡單家常做包子的方法包子做法教程1。配料準備:豬肉150g，面粉250g，香油適量，酵母5g，水100g，蔥姜末適量。將豬肉剁成肉末，用作肉餡。2.在肉餡中加入雞精、鹽、香油、植物油、醬油等調味品，拌勻。加入切碎的洋蔥和姜，攪拌。3.在面粉中慢...