認(rèn)識(shí)廣州就得從牛雜開(kāi)始，牛雜中“最廣州”的當(dāng)屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。優(yōu)岳答題不偏不倚敬請(qǐng)↗關(guān)注↗廣東牛雜，又叫牛雜碎，是牛內(nèi)臟(牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾、牛心、牛肝、牛百葉、牛膀、牛筋等)的統(tǒng)稱；有廣州關(guān)西牛雜和潮汕牛雜，關(guān)西牛雜有著二百多年的歷史，據(jù)說(shuō)是牛雜鼻祖，有人認(rèn)識(shí)廣州是從一碗蘿卜牛雜開(kāi)始的。1、廣州哪家店的牛雜好吃？認(rèn)識(shí)廣州就得從牛雜開(kāi)始，牛雜中“最廣州”的當(dāng)屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。牛雜脆爽，嫩滑，醇香，夠味，有勁在大街小巷處處可見(jiàn)食客們一手拿著...