(如果擔心這種方法做出來的燒餅吃起來硬，也可以用半生不熟的面粉:不要全部做好或者送過來,太高的話很容易把酵母燒死,一般半小時就能搞定；否則全烤面粉做出來的燒餅會更厚，口感會軟而不脆,2:燒餅是半生面團，沒有酵母,一點小蘇打就能做出燒餅酥脆,面粉500g芝麻糊泡打粉糖鹽芝麻老北京芝麻糊燒餅,old北京燒餅是糕點。1、老北京燒餅是發面餅嗎?old北京燒餅是糕點。2、做老北京燒餅都需要什么配料?面粉500g芝麻糊泡打粉糖鹽芝麻老北京芝麻糊燒餅。用溫水清洗酵母。水溫不高于35度。太高的話很容易把酵母燒死。靜置20...