涼拌苦菜的做法步驟圖涼拌苦菜怎么做好吃2，涼拌苦菜怎么做1，涼拌苦菜的做法步驟圖涼拌苦菜怎么做好吃主料苦菜300g鹽兩小勺糖適量生抽適量醋適量芝麻適量雞精適量植物油適量蒜茸適量剁椒，辣椒粉根據口味涼拌苦菜的做法步驟1.新摘的苦菜。2.清水洗干凈。滾水內焯兩分鐘。過涼水。這樣能保證焯后的菜顏色碧綠。涼水里加少許鹽，浸泡一晚。3.撈出苦菜擠掉苦水，打散，加入鹽，糖，生抽，陳醋，雞精拌勻靜置十分鐘，讓味道腌進去。4.為了漂亮，弄成了一個團狀。5.撒上芝麻，大蒜切成蒜茸。鋪在苦菜球上。植物油燒滾，澆上。6.喜...

6.逐個分開苦菜放入大碗中，倒入鹽、糖、蒜汁，拌勻，靜置使其入味,2.苦菜將老根莖、黃葉洗凈、挑凈,5.將苦菜從涼開水中取出，用手擠壓，潷出苦菜果汁的苦味,涼拌之前苦菜需要用開水焯一下，去除苦味,涼拌之前苦菜需要用開水焯一下，去除苦味,苦菜用在涼拌的時候很好吃,苦菜用在涼拌的時候很好吃,涼拌苦菜又名“敗醬草”，俗稱苦菜。1、苦苣菜如何涼拌涼拌苦菜又名“敗醬草”，俗稱苦菜。我們這叫撿菜。主料菊苣250g輔料蔥、蒜、鹽、香油、辣椒油、雞精、醋步驟1。將菊苣洗凈挑選，用冷水浸泡去除苦味。2.砍吧。3.放鹽。4....