先將黃花魚的魚鱗和鰓去掉，在喉嚨處切開一個小口，用菜刀的刀尖挑出內(nèi)臟，背部手術(shù)，連接腹部，用鹵魚腌制12小時,海水清蒸大黃魚原料:新鮮大黃魚1條(凈肉約400g)，玉米面餅2塊約100g，青紅椒絲5克，蔥絲5克,2.將腌制好的黃花魚用大風(fēng)扇吹20小時風(fēng)干,簡介:黃花魚分為大黃魚和小黃魚，是我國四大海洋物種之一。1、大黃花魚的做法簡介:黃花魚分為大黃魚和小黃魚，是我國四大海洋物種之一。2、大黃花魚的做法最正宗的做法海水清蒸大黃魚原料:新鮮大黃魚1條(凈肉約400g)，玉米面餅2塊約100g，青紅椒絲5克，蔥...