黑椒牛柳家常做法正宗黑椒牛柳怎么做2，黑椒牛柳怎么做1，黑椒牛柳家常做法正宗黑椒牛柳怎么做主料牛里脊1塊輔料柿子椒1個紅椒1個芝麻適量調料色拉油適量食鹽少許淀粉少許黑椒汁3大勺菠蘿汁半勺黑椒牛柳的做法1.將牛肉表面筋膜剔除后橫紋切薄片，清水中漂洗后擰干備用；準備腌制醬汁：黑椒汁3大勺+1勺自制混合豉汁料+1/2勺菠蘿汁，加入適量水將其攪拌均勻；將調好的腌醬汁慢慢倒入牛柳中，邊倒邊攪拌，讓牛肉把腌醬汁“吃”掉（即牛里脊呈膨脹狀態(tài)），將牛柳腌制約20分鐘，撒上干淀粉拌勻，再澆一勺油拌勻備用2.青、紅椒洗凈...

炒好后直接放鍋里，這樣炒出來的牛柳不僅鮮嫩，而且好吃,牛肉變白后，加入調好的黑椒汁，攪拌均勻，再加入蔥花和青紅椒,3.將洋蔥和青椒切絲，然后將黑胡椒、碎黑胡椒、醬油、白糖和蠔油混合制成黑椒汁,黑椒牛柳黑椒牛柳的材料通常是腌制的黑椒-1固化的第一步黑椒牛柳。{0}1、黑椒牛柳怎么做?準備材料:蒜苔300g、牛柳200g、油30ml、料酒15ml、黑椒2g鹽、生粉1湯匙、醬油20ml、姜5g、1。牛肉火腿切絲，用清水浸泡，然后洗凈瀝干。2.選取蒜苔，切段，牛肉加入鹽、料酒、生粉、10g醬油，靜置2小時；3.然...