如何用普通鍋煮飯如果怕燒糊，可以用蒸的方法：鍋里放水燒開，放上蒸屜，把淘洗干凈的米放入搪瓷或不銹鋼盆中，倒入等量的水，蓋上蓋子，大火蒸20分鐘，過15分鐘在打開鍋蓋即可。效果和電飯鍋做出來的一樣！2，用炒菜的鍋怎么蒸米飯如果要用炒菜鍋蒸米飯的話，首先給鍋里放個蒸屜或者架子都可以。以前最早用的那種平的架子也可以，就是有網眼的那種，蒸氣能透上來。然后鍋里倒上水，水不要超過架子的高度。接著把米放在搪瓷的盆或者碗里。然后放在架子上，蓋上鍋蓋。等待水沸了的蒸氣把米蒸熟。這樣做的口味和蒸鍋蒸出來的不分上下。注意不...