京式榴蓮月餅的做法2，如何制作榴蓮冰皮月餅1，京式榴蓮月餅的做法榴蓮冰皮月餅的榴蓮餡的做法榴蓮肉取出，用手捏碎(我想吃點(diǎn)果肉，所以就沒(méi)有用料理機(jī)打碎。如果想順滑點(diǎn)，可以用料理機(jī)打碎或者過(guò)篩），稱取250g。放入鍋內(nèi)，中火不停翻炒大概十分鐘，直至鍋內(nèi)的榴蓮肉只剩130g左右，而且榴蓮肉能夠聚在一起。加入黃油，繼續(xù)中火翻炒，混合均勻后即可出鍋。加入魚膠粉，攪拌均勻，放入冷凍室降溫，使其迅速變硬。凍硬后，拿出來(lái)分成小團(tuán)，如果還是有點(diǎn)軟，就再冷凍一會(huì)，然后包進(jìn)月餅里。按壓時(shí)手需多按幾次容易脫模。做好的月餅放冰...

雖然五仁月餅被很多人吐槽過(guò)，但不得不說(shuō)是月餅中最經(jīng)典的味道，所以還是可以選擇五仁餡來(lái)品嘗月餅,雪月餅的外皮和粵菜月餅差不多，但是會(huì)更清爽,I、鮮肉月餅鮮肉月餅以新鮮豬肉為主，以蘇式為主月餅,月餅價(jià)格三、五仁月餅五仁月餅是最傳統(tǒng)的月餅口味，是用各種堅(jiān)果和白糖做成的。1、冰皮榴蓮月餅放冷藏還是冷凍1、冰皮月餅一定要存放在冰箱里，尤其是切好的月餅，要放在速凍間里，盡快食用。2.在未開封的情況下，將冰殼月餅保存在冰箱的冷凍室中。想吃的時(shí)候可以拿出來(lái)直接吃。之后把吃不完的冰皮月餅放在速凍盒里保存。3.但是直接從冰箱...